Herstellung

Brandy “Pure” wird von französischen Meistern in speziellen Eichenholzfässern gereift. Es werden keine zusätzlichen Farbstoffe eingesetzt, deshalb erhält er seine natürliche Farbe.

Geschmack

Brandy zeichnet sich durch eine helle Farbe aus. Schmeckt frisch nach Vanille und Früchten.

Empfehlung

Ein etwas freierer Brandy. Am besten schmeckt er mit Eis und einer Orangenscheibe.

Alkoholgehalt

38%

Herstellung

Hergestellt aus dem Weindestillat (auch Weinalkohole genannt) von auserlesenen Trauben aus der Provinz Charente in Südwestfrankreich. Weinalkohol wird durch zweimaliges Destillieren des Traubenweines der Rebsorten Ugni Blanc, Folle Blanche und Colombard gewonnen. Für Geschmack und Aroma des Brandys sind die in den Weinen enthaltenen organischen Aroma- und Geruchsstoffe sowie das Lagern bzw. Reifen in Eichenholzfässern verantwortlich.

Geschmack

Für einen französischen Brandy typischen milden und leichten Geschmack. Duftet, angenehm nach vanille- und getrockneten Früchten.

Empfehlung

Brandy ALITA wird bei Raumtemperatur in speziellen Weinbrandgläsern aufgetischt, sogenannten “Tulpen”, die oben verengt sind, damit das Aroma länger erhalten bleibt. Ein Brandy wird nur in sehr kleinen Mengen eingeschenkt – keinesfalls mehr als ein Viertel des Glases – und vor dem Trinken zwischen den Handflächen aufgewärmt. Brandy geniesst man pur.

Alkoholgehalt

38%

Herstellung

Brandy “Alita Xo” wurde im Auftrag der Fa. “ALITA” von französischen Meistern durch Abstimmung verschiedenen Brandy-Sorten unterschiedlichen Geschmacks und Reif-Zeiten entwickelt. Er wird in den Eichenholzfässern Limousin besonders lange gereift. Die Haupteigenschaft des Brandys “Alita Xo” ist der besondere Ausbau. XO steht für “Extra Alt”. Der Brandy wird drei Jahre länger in Eichenholzfässern als der des Brandy ALITA classic gelagert.

Geschmack

Reich im Aroma, intensiv nach Trockenfrüchte milden Karamelle und Vanille.

Empfehlung

Getrunken wird er in aller Gemütlichkeit, aus einem großen Glas einer Blasenform: Brandy wird sehr wenig eingeschenkt, keinesfalls mehr als ein Viertel des Glases und vor dem Trinken zwischen den Handflächen aufgewärmt.

Alkoholgehalt

38%

Herstellung

Neu von “Alita” – Reserva – Brandy – wird von spanischen Meistern nach südländischen Traditionen destilliert und in Eichenholzfässern gereift.

Geschmack

Eine tiefe, dunkle Brandyfarbe, Duftet nach milder vanille- und feinen getrockneten Früchten.

Empfehlung

Brandy ALITA wird bei Raumtemperatur in speziellen Weinbrandgläsern aufgetischt, sogenannten “Tulpen”, die oben verengt sind, damit das Aroma länger erhalten bleibt. Ein Brandy wird nur in sehr kleinen Mengen eingeschenkt – keinesfalls mehr als ein Viertel des Glases – und vor dem Trinken zwischen den Handflächen aufgewärmt. Brandy geniesst man pur.

Alkoholgehalt

38%